Dans la galette, on trouve une fève.

Elles sont de plus en plus jolies.

Les personnes qui collectionnent les fèves s'appellent les fabophiles.

Légume à l’origine, la fève est maintenant devenue un petit objet " surprise ", caché dans la galette, qui transforme celui qui la trouve en Roi ou en Reine d’un jour. Il choisira son roi ou sa reine en posant la couronne dorée sur sa tête et invitera les convives à partager la galette.

Pour voir des collections de fèves, va voir ce site.